20 mars 2010

Quinoa en taboulé frais, couleurs printanières Aaahh le soleil, le beau temps et les températures qui remontent, voilà que ça sent bon le printemps! j'aime cette période, où l'on quitte enfin l'hiver, le froid et la grisaille, pour accueillir le soleil, les fleurs et la chaleur!Et en cette période où l'on commence à se découvrir, à ranger au placard les gros manteaux, bonnets, écharpes que l'on troquent contre les petites vestes, chaussures un peu plus ouvertes et foulards légers ; voilà que l'on a également envie de fraicheur dans... [Lire la suite]
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06 février 2010

Verrines caviar d'aubergines/ricotta/coppa Une recette découverte chez une amie lors d'une soirée "filles" ( j'aime ça les soirées filles, ça fait du bien de temps en temps de se retrouver entre nanas!). Elle-même l'a découverte dans un de ces livres de recettes et la testait pour nous ce soir.Très sympa, je l'ai refaite chez moi et ça a bien plu! Ingrédients (pour 4 à 6 verrines) : -2 belles aubergines- 1 oignons- 3 gousses d'ail- 1 branche de thym- 1 càc de concentré de tomates- un peu d'huile d'olive- 50 à 80g de... [Lire la suite]
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