12 mars 2010

Les Bugnes! Oui oui je sais, la période des bugnes est maintenant passée. Mais je suis tellement en retard sur mon blog! si vous saviez le nombre de recettes que j'ai testé, les tonnes de photos que j'ai prises, classées dans mon dossier...mais tout ça pas encore publié ici...Hé oui, mine de rien cela prend du temps de tenir ce blog, de choisir les photos, les encadrer etc...Bref, donc après cet aparté pour vous expliquer pourquoi j'ai un train de retard, je poste tout de même cette recette de bugnes que j'ai testée il y a donc un... [Lire la suite]
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07 mars 2010

Verrines aux framboises, entre le tiramisu et le crumble Petites coupes fraicheur, dessert très rapide, et de toute manière j'adore la framboise donc ça ne peut qu'être bon!J'ai eu l'idée de réaliser un dessert entre le tiramisu et le crumble car je n'avais plus de biscuits à la cuiller pour un tiramisu, mais avais dans mon réfrigérateur de la mascarpone. Avec un reste de framboises au congélateur, un dessert s'imposait.   Et j'ai donc été sur internet, histoire de voir si une recette existait déjà. Et bien oui! j'ai... [Lire la suite]
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10 janvier 2010

Flan libanais à la fleur d'oranger Libanais oui, précisons-le, car c'est ce que j'ai trouvé sur internet en cherchant de quoi m'inspirer pour réaliser cette recette que j'ai pu déguster...non non, pas au Liban justement! au Maroc!Pour ceux qui, comme moi adorent la fleur d'oranger, vous ne serez pas déçus de ce délicieux parfum présent dans ce flan!Pour ceux qui n'aiment pas cet arôme....abstenez-vous! Ingrédients : - 40 cL de lait- 35 g de maïzena- 80 g de sucre- 1 càs d'eau de fleur d'oranger- une poignée de pistaches grillées,... [Lire la suite]
Posté par cocofraise à 22:25 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
15 novembre 2009

Mousse au chocolat légère et délicieusement mousseuse! La mousse au chocolat est un dessert très simple et rapide à réaliser, et cela reste toujours tellement bon! un délice pour les papilles, et pour les fans de chocolat!Régalez-vous avec cette recette. Ingrédients (pour 4 personnes environ) : - 100g de chocolat noir pâtissier- 3 oeufs- 1 sachet de sucre vanillé (olus un peu   de sucre en poudre si vous trouvez que ce n'est pas assez sucré)- en option : un peu de lait (entre 50 et 100 mL) Préparation : Faîtes... [Lire la suite]
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02 novembre 2009

Salade de fruits à la Marocaine J'ai passé une semaine de vacances au Maroc, à visiter les villes Impériales (Marrakech, Rabat, Fez, Meknès). C'était magnifique! et de là bas, je ramène cette recette, ultra simple, d'une salade de fruit que j'ai mangée dans un restaurant.Ingrédients (pour 2 voire 3 personnes) : - 2 bananes- 4 clémentines - du sucre glace- de la cannelle Préparation : Coupez les bananes et les clémentines en rondelles (sans séparer les quartiers pour ces dernières).Les mettre dans un joli plat de présentation,... [Lire la suite]
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01 novembre 2009

Cake à l'orange Voici une petite recette tirée d'un superbe livre de la catégorie Marabout (la collection que je préfère!), offert par ma sœur pour Noël il y a quelques années : "Pâtisseries maison" .               Ce cake fait fureur partout où je l'apporte! en quelques minutes il reste à peine 2 ou 3 miettes dans le plat ;)Je vous conseille de le tester, vous ne serez pas déçu(e)s! Ingrédients : - 1 orange non traitée- 150g de farine- 150g de sucre... [Lire la suite]
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